안녕하세요 플레져 모찌입니다~오늘은 제가 정말 좋아하는 먹방 유튜버인 박뚜기 소금빵 성수 피킹플레져 성수 샵인샵으로 오픈한 데시벨 베이커리 오픈시간과 주차, 가격 정보를 준비 해 보았어요!​팝업은 절대 아닙니다!​제가 먹는것을 좋아하다 보니까 다양한 먹방 유튜버님을 구독 하고 있는데요.​그 중에서 바삭, 콰직한 식감을 잘 살린 리뷰로 먹교수라는 별칭까지 있을 정도로 디테일한 리뷰를 보여주신 분이 바로 박뚜기님이 아닐까 싶어요!​며칠 전 부터 제 알고리즘에 박뚜기 소금빵 영상이 올라오고 있었는데 알고 보니 이번에 새로 오픈 플레져 소식을 알려 주셨더라고요!​매장 오픈일은 9월 13일이었고, 성수동 피킹플레져 안 샵인샵 느낌으로 잡은 데시벨 베이커리는 박뚜기님의 소금빵 브랜드로 오픈 되었다는 소식을 알려 주셨는데요. 저도 너무 궁금해서 찾아 봤습니다..!​먹교수 박뚜기 소금빵 데시벨 베이커리, 브랜드 스토리는 이렇습니다.​오픈도 하기 전에 판이 너무 커져서 당황스럽다는 박뚜기님..!​박뚜기님이 오픈하신 베이커리 브랜드, 소금빵 전문점인데 이름이 정말 특이하죠?​알고 보니 이 브랜드에는 박뚜기님의 먹교수 철학이 담겨 있더라고요!​평소 소금빵이라 하면 버터에 튀긴듯한 밑바닥이 바삭한 식감과 소리, 바사삭한 플레져 먹는 재미를 추구하시는 편이라 '데시벨'이라는 이름이 붙었다고 해요.​데시벨 베이커리 매장 위치와 오픈 시간, 주차장 정보서울특별시 성동구 왕십리로14길 19-7 1층올 초부터 수십, 수백개의 소금빵 테스트를 거쳐 오픈하게 데시벨 베이커리는요.​단순하게 소금빵을 좋아하니까 만들어볼까 싶어 시작하게 된 브랜드인데요.​막상 테스트를 거치고 걸칠수록 욕심이 생겨 재료 하나하나 디테일한 부분까지 만족스러울 때 까지 굽고 먹고를 반복하셨다고 해요.​단순하게 팝업이 아닌 성수동 피킹플레져 샵인샵 느낌으로 개업을 하게 된 소식을 유튜브로 공유 해 주셨는데요.​주차장 자리가 플레져 전혀 없기 때문에 꼭 대중교통을 이용 해 주셔야 하며 뚝섬역에서 내려서 3분 정도 걸어가면 있다고 하니 지하철 이용하시길 추천..!​오픈 시간, 휴무일, 웨이팅은?​이번 박뚜기 소금빵은 성수동에 팝업 형식으로 진행되는게 아니냐는 물음이 많으셨나봐요.​정식 브랜드 오픈이고,찾아가실 때에는 "피킹플레져" 로 가시면 된답니다.​브랜드 상시 오픈이기 때문에 운영시간은 피킹플레져를 참고 하시면 되는데요.​평일 오전 11시 부터 오후 19시 까지 운영 되며 초기에는 월요일과 수요일은 임시 휴무일이기 때문에 참고 바라요.​​소금빵은 계속 나올 예정..!​그리고 먼곳에서 플레져 오시는 분들을 위해 따로 웨이팅 시스템은 갖춰져 있지 않아 현장에서 줄을 서야 하는데요.​이것도 차후에 너무 웨이팅이 길거나 하면 시스템을 추가할 예정이라고 합니다..!​수량 제한과 품절 소식은박뚜기, 피킹플레져 스토리 공지를 참고 해 주세요.​수량 제한이 있는데 메인 시그니처인 소세지 청양마요와 랜치 명란마요는 1인 1개 구매 제한이 되고요.​6종은 1인당 총 3개씩 수량 제한이 있는데 유동적으로 조정 하신다고 해요.​또한 조기품절이나 오픈, 마감, 휴무 시간 등은 인스타 박뚜기와 피킹플레져 스토리에 공지로 수시로 플레져 올릴 예정이라고 하시니까 구매하러 가실 때 참고하시면 좋을 거 같아요.​​​캐치테이블 같은 웨이팅 시스템은 차후에 도입되고 지금은 현장에서 선착순 판매로 진행 되는데요.​배달이나 온라인 판매는 당분간 예정에 없고 오프라인만 판매 예정이라고 하시더라고요.. 흑흑 ​저는 지방이라서 온라인 판매 될 때 까지 기다려봐야겠어요..! ​주차 공간 아예 없으니 대중교통을 이용해주시라는 박뚜기님..!​뚝섬역 바로 앞이라 도보로 가시는게 좋을 거 같고요.​매장에는 텀블러나 스티커, 머그컵이나 포스터 등 다양한 MD 상품도 준비되어 있다고 합니다.​데시벨 베이커리, 소금빵 플레져 6종 라인업.이게 맛도 맛인데, 가격도 정말 혜자 구성으로 나온 거 같더라고요..!​오리지널은 1,900원렌치 명란마요는 3,600원크림브륄레는 3,900원소세지 청양마요는 3,600원두바이초코는 4,900원더티초코는 3,900원​요즘 오리지널 소금빵만 하더라도 천원대는 찾을 수 없는데 가격대도 정말 괜찮죠..?​​처음에는 이 6가지 종류를 시작으로 점점 메뉴를 늘려나갈 예정이고요.​초기에는 박뚜기님을 매장에서 만나보실 수 있답니다..! (저도 가고 싶네요..ㅋㅋ)​알고 보니 오픈 하기 전, 시식 영상이 있었다는거.​박뚜기님 유튜브 보니까 먼저 시식 영상이 준비되어 있더라고요.​이거 보면서 와..! 진짜 소금빵에 진심이다 생각이 들었는데요. 플레져 진짜 바삭 콰직한 식감을 제대로 살려 크기도 큼직하고 넘 맛있어보이더라는..!​​특히 저는 청양마요가 너무 궁금하더라고요..!​청양고추를 잘게 썰고 소세지까지 안에 있는데 이 조합을 어떻게 생각 해 내셨나 싶을 정도였는데요.​영상 보고 있으면 군침이 돕니다.​​​하나씩 다 시식하는 영상이었는데 진심 하나하나 다 맛있어보이더라고요..!​저는 명란을 좋아하진 않는데 명란 들어간 소금빵도 느끼하지 않고 맛있다고..!​(6가지 다 맛있어보임..!)​저도 기회가 되면 꼭 들러서 구매하고 싶어 디테일하게 알아보다가 이렇게 글까지 남기네요 ㅋㅋ​​이미지 출처 : 박뚜기 유튜브